Les membranes céramiques sont des membranes poreuses asymétriques préparées à partir de matériaux tels que l'alumine, l'oxyde de titane et le zirconium par des procédés spéciaux.
La filtration par membrane céramique est un processus de séparation de fluides sous forme de « filtration à contre-courant ». Propulsé par la pression, le liquide brut circule dans le tube membranaire, avec les petites molécules traversant la membrane tandis que le liquide concentré contenant les grandes molécules est retenu par la membrane, permettant ainsi d'atteindre l'objectif de séparation, de concentration et de purification du liquide.
La précision de filtration des membranes céramiques est généralement basée sur la microfiltration, et la taille de pores de filtration couramment utilisée est de 50 à 800 nm.